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營養照顧的目標
[ 發布者:陳駿逸 | 時間:2010-07-14 17:00:32 | 作者:台中市全方位癌症關懷協會陳駿逸 | 來源: | 瀏覽:2126次 ]

 

對於癌症病人營養照顧的總目標是防止或者糾正營養不良以及將體重減輕的程度降到最低。重點是預防的概念,很不幸的,往往於病人已經奄奄一息的時候才想到營養諮詢,初步的營養照顧計畫應該包括對於會引起營養耗盡的危險性提供支持照顧計畫的評估。

 

調整營養攝取的計畫必須依照個別的餵食問題以及營養耗盡的程度而制定,經由口腔餵食是最佳的餵食方式,但是可能會受到噁心、味覺改變和吞嚥困難的病人所抗拒,讓食物多樣化與注意飲食的環境,並且鼓勵他們進食;對於已經改變食物味覺的病人,可以於準備食物的時候添加香料與調味料;厭惡肉食者則必須要排除味道較濃的紅色肉或者改變蛋白質的來源;口腔和食道組織病變引起的吞嚥困難,能夠用常溫或者室溫的軟質以及液態食物來減輕這種感覺;唾液減少的時候,可以使用人造唾液或者唾液刺激物、或者吃高水分含量的食物;腸胃道病患者可能需要在飲食中的乳糖、脂肪、纖維素的含量與品質做一個適當的調整。

 

 

 


作者簡介

陳駿逸醫師目前擔任癌症中醫與西醫臨床治療醫師,著有擊退癌疲憊 醫師該告訴你的癌後養生術”(康健出版),專職中西醫結合癌症治療與癌友關懷之公益活動,同時熱心致力於正確癌症照護資訊之推廣與傳遞,其所創建之台中市全方位癌症關懷協會(www.cancerinfotw.org),乃是專業照護人員、社會賢達貢獻所學,所建構的癌症診療與照護資訊平台。

此處文章乃是醫療照護資訊的整理,請勿引據文章內容自行採取醫療決定;如有臨床治療之需求,建議還是應該尋求專業醫療人員的協助。如有任何謬誤或建議,懇請不吝指教。

需要閱覽作者撰寫的更多相關癌症資訊,歡迎前往陳駿逸醫師官網話聊俱樂部”(cancerfree.medicalmap.tw)

如果想要知道陳駿逸醫師的醫療諮詢時段,歡迎至http://cancerfree.medicalmap.tw/alonepage.php?id=7 查詢。

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