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蕃茄
[ 發布者:陳駿逸 | 時間:2013-10-02 10:46:04 | 作者:陳駿逸醫師 | 來源: | 瀏覽:1154次 ]

【文:中西結合癌症治療 腫瘤/安寧療護西醫專科醫師 癌症中醫師 陳駿逸】

 

主要的功效是具有植物營養素抗氧化的功能,特別是預防癌症的類胡蘿蔔素當中的茄紅素,對於許多癌症,特別是攝護腺癌,具有預防的效果。其本身的抗氧化功能也可以保護DNA,可以幫助預防心臟病。

 

另外番茄也可以藉由同化脂肪、油脂類、油炸類食物來幫助消化。因為他也是一個相當有效的解毒劑,可以降低血壓、預防老化。








 

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