根據2011年英國營養學期刊的研究報導，除了維生素Ｃ，研究同時強調奇異果富有抗氧化素—Lutein與Zeaxanthin以及檸檬酸，都有助於的缺鐵性貧血的婦女病患體內的鐵質吸收，並且可以在身體中儲存，而且能克服食物中植酸抑制鐵質吸收的反向作用。

另外研究也指出，常常使用於早餐的穀片以及其他富含葉黃素與玉米黃素的水果，一齊服用可以達到事半功倍的效果。

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